Varma smörgåsar – klämgrillade mackor med egen hummus, grönsaker och ostalternativ
Klämgrillade mackor som gör grönt svårt att motstå
Våra varma mackor är små, goda manifest för hur enkelt det är att äta hållbart. Vi klämgrillar på beställning, låter husets hummus bära smaken och fyller på med säsongens grönsaker. Vill du ha ost? Välj mellan vår egen färskost eller växtbaserade alternativ. Vill du skippa ost? Ännu enklare. Allt är lakto‑vegetariskt eller veganskt – och alltid gjort med omsorg.
Hummusen som gör jobbet (och halva snacket)
Vi gör hummusen själva, len och citrussprudlande med precis rätt mängd vitlök. Den binder ihop mackan, lyfter grönsakerna och får brödet att sjunga lite dovt när grillen släpper taget. Kort sagt: det är vår signatur.
Grönt i säsong – för smak, planet och plånbok
Vi fyller mackorna med grönsaker som faktiskt smakar något, gärna från närområdet när det går. Menyn rör på sig med årstiderna, så att det alltid känns fräscht, färgglatt och precis lagom vardagslyxigt.
Ost eller ostfritt – du bestämmer
Kör vår mjuka färskost för ett lakto‑vegetariskt spår, eller välj ett vegansk ostalternativ för helt växtbaserat. Båda funkar klockrent i grillen och ger mackan den där efterlängtade smälteffekten.
Allergier? Säg bara till
Vi kan byta till glutenfritt bröd och anpassar gärna toppingen. Nötter förekommer i köket, men mycket kan serveras utan – prata med oss så löser vi det. Laktosfritt? Gå på de veganska valen så är du hemma.
Perfekt för lunch, fika och lättare kvällshäng
Vår klämgrillade macka trivs lika bra som snabb vardagslunch som ihop med en sallad, soppa eller något från meze‑menyn senare på dagen. Barn och vuxna brukar enas förvånansvärt snabbt när hummusen dyker upp.
Dagens lunch – grönt, mättande och alldeles nygrillat
När magen säger nu, säger vi Dagens lunch. Hos oss innebär det en rejäl, vegetarisk eller vegansk måltid där sallad, bröd och vår berömda hummus ingår. En varm dryck följer med som kronan på verket – för att livet är för kort för ljummet kaffe.
Vi lagar från grunden och i takt med efterfrågan. När det är slut så är det slut, men vi fyller på så länge vi kan. Smakerna skiftar över veckan, men den röda tråden är alltid grön – och klämgrillat när suget kräver det.
När magen säger nu, säger vi Dagens lunch. Hos oss innebär det en rejäl, vegetarisk eller vegansk måltid där sallad, bröd och vår berömda hummus ingår. En varm dryck följer med som kronan på verket – för att livet är för kort för ljummet kaffe.
Vi lagar från grunden och i takt med efterfrågan. När det är slut så är det slut, men vi fyller på så länge vi kan. Smakerna skiftar över veckan, men den röda tråden är alltid grön – och klämgrillat när suget kräver det.
Kom förbi, låt oss tipsa om dagens bästa kombo och plocka din favoritost eller ett helt växtbaserat spår. Vi lovar en lunch som känns både snäll och strålande – mot dig och mot planeten.