Rost är Umeås gröna mötesplats med en meny som är 100% lakto‑vegetarisk och vegansk – inga köttsubstitut, bara råvaror i säsong som får glänsa med stor smak och liten klimatpåverkan. Dagtid bjuder vi på generösa salladstallrikar och varma mackor plus dagens soppa eller varmrätt, gott kaffe på bönor från Johan & Nyström och ett eget fikautbud med veganska, glutenfria och raw‑alternativ; kvällstid adderar vi meze att dela, kvällens varmrätt, desserter och ett välkuraterat dryckesutbud med alkoholfritt, vin, svensk öl och klassiska drinkar. Barnportioner finns, glutenfritt bröd och laktosfria/veganska val är självklara, nötter kan uteslutas på begäran – prata med oss så skräddarsyr vi, och vill du ta Rost till jobbet eller festen fixar vi grön catering som till och med får skeptikern i sällskapet att le.